Supermercado Lucheng, toda la alimentación asiática que puedas imaginar
En el polígono de Cobo Calleja está el supermercado Lucheng. Un mercado que desde el año 1994 nos da la posibilidad a les madrileñes de comprar los alimentos e ingredientes necesarios para que nuestros platos de cocina china, coreana, japonesa, tailandesa o vietnamita se parezcan mucho más a los que se hacen allí.
El Supermercado Lucheng ocupa una discreta nave por fuera, que sin embargo es muy atractiva por dentro. Un espacio en el que nos acercan toda la alimentación asiática que puedas imaginar, con una variedad de productos increíble. Renovaron con un diseño que les hizo ser presa de agitados tiktoks. Sus neones y su atractivo es total, pero lo que asombra del Lucheng es todo lo que se almacena en sus baldas. Y son muchas muchas baldas. Están en la Calle de Piedrafita 2, en Fuenlabrada.
¿Qué puedes llevarte del supermercado Lucheng?
Lo que a muchos nos lleva por primera vez a supermercados como Lucheng: Fideos y pastas de todo tipo. Los tallarines chinos son un must, los tienen de todas las longitudes y grosores que te puedes imaginar. Y los hay fideos de arroz, de patata, de boniato. Hay fideos para freí, para hacer sopas o ramen, tienes para tus platos de udon. También tienen muchos arroces para platos de todas las cocinas del continente. Los siempre útiles papeles de arroz para hacer platos originales.
También hay muchos platos ya preparados para que un mínimo esfuerzo nos dé un máximo sabor, o trabajemos desde ahí: una variedad asombrosa de dimsum y gyozas, por ejemplo. Recorrerás unos buenos metros de neveras viendo todo tipo de platos listos para hacer. La sección dedicada al tofu también te dejará dudando de cuál es el que te vas a llevar de tantas opciones que tienen. Yo me llevé el ahumado.
El aderezo de los platos también se consigue en paseando los estantes del supermercado Lucheng. Aceites de todo tipo, vinagres, especias que a lo mejor sólo encuentras aquí, glutamatos para dar ese toque de sabor tan característico. También las salsas y las pastas de cocina son una de sus especialidades. Salsa de soja de todos los tamaños y variedades. Salsas de ostras o pescado. Pastas picantes como Gochujang coreano o el wasabi japonés. Aceites de chili, claro que tienen. Hay tanto que no te lo crees. Furikake, pillad uno que está muy interesante.
En Lucheng también tienen sitio para los productos frescos. Carnicería, pescadería, frutería y verdulería acaparan buena parte del moderno local de Lucheng. La sección de marisco también está en la lista. Probablemente si lo encuentras aquí es que no existe en España. Bebidas de todo tipo tienen muchas: refrescos con y sin gas, zumos, batidos, cervezas… La parte de infusiones también tiene muchas sorpresas. El matcha que buscas lo encontrarás aquí.
El Supermercado Lucheng también tiene mucho espacio en sus pasillos para el picoteo variado. Los aperitivos y snacks salados van muchísimo más allá de las patatas fritas (aunque también las hay de sabores diferentes): puedes sorprender en la próxima quedada, por ejemplo, con unos chips de castaña que son mi descubrimiento del año. Si lo que prefieres es el dulce también tienes una variedad de snacks dulces y postres, muchos de chocolate, muchos de otros ingredientes que te sorprenderán.
También hay el supermercado Lucheng una interesante zona que está dedicada al menaje y a los útiles para cocinar y comer. No me resultó tan grande como en otros locales similares, pero no te va a faltar de nada. Desde palillos para comer a woks y vaporeras para cocinar, boles para servir o cestas de bambú para tus gyozas.
